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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Pâtissier/re passionné pour compléter une équipe dynamique de deux pâtissiers dans un laboratoire spécialisé en sous-traitance pour un traiteur. Vos missions principales : Participer à la réalisation de pâtisseries haut de gamme, de desserts personnalisés. Garantir la qualité et la régularité des productions selon les standards de l'entreprise. Gérer les plannings de production et les commandes de matières premières. Veiller à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement du laboratoire. Contribuer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l'équipe et le traiteur. Profil recherché : Expérience confirmée en pâtisserie (idéalement en laboratoire ou pour des volumes importants). Créativité, rigueur et rapidité d'exécution. Sens de l'organisation et capacité à gérer des productions en flux tendu. Excellentes connaissances des normes HACCP. Esprit d'équipe et capacité à travailler avec une petite équipe . Conditions et avantages : Poste à pourvoir immédiatement. CDI à temps plein. Salaire selon expérience et compétences. Ambiance de travail conviviale[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. En tant que Pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la création de desserts et pâtisseries pour nos clients. Fonctions : - Préparer à partir de produits bruts les mises en place nécessaire à l'élaboration des desserts de notre carte. - Décorer les desserts avec soin et créativité. -Nous proposons une carte qui évolue au grés des saisons, ainsi qu'un dessert du jour que vous confectionnerez quotidiennement. Nous vous laissons la liberté de création. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace et de qualité - Répondre aux demandes des clients et fournir un excellent service client Compétences requises : - Expérience préalable en pâtisserie ou en dessert de restaurant. - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Souci du détail et sens esthétique pour la décoration des desserts - Capacité à travailler en équipe[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco Poitiers recherche dans le cadre d'une mission un pâtissier H/F ou commis de cuisine H/F avec expérience en pâtisseries /desserts dans le cadre d'une mission du 28/04/25 au 30/04/25 puis du 3/08 au 22/08/25. Si disponible, les ponts des 2 et 9 mai 2025 peuvent être travaillés. Vos missions : Vous assurez la confection des desserts frais du restaurant d'entreprise Vous assurez le rangement et l'organisation de votre outil de travail ainsi que son nettoyage Vous veillez à ce que le réassort soit prêt et servi Passation de consignes du 28 au 30/04/25 et travail seul et en autonomie sur la période d'août Horaires du lundi au vendredi de 7H00 à 14H30 37, 50 Heures - 2,50 heures de RTT - pause à midi - déjeuner pris en charge Sur une base de 35h, nous vous proposons plusieurs niveaux : salaire selon profil de : 13.20€ brut de l'heure à 15.50€ brut de l'heure Vous disposez d'une formation en restauration, pâtisserie et desserts Vous bénéficiez d'une première expérience en pâtisserie et desserts Vous êtes organisé, rigoureux et respectez les consignes liées à la sécurité alimentaire Autonome, organisé et disponible, postulez en ligne !

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous aurez en charge la réalisation des différentes pâtisseries, viennoiseries proposées par la boutique. Vous êtes autonome dans votre pratique. Vous travaillerez les weekends, vous aurez deux jours de congés consécutifs (dont le mercredi car la boulangerie est fermée) La prise de poste est prévue pour début mai, mais possibilité de doublon avant. Le poste pourra se pérenniser en fonction de l'activité du magasin

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